Tokaji Aszúk

A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék különleges minőségű desszertbora. Készítése a több évszázados hagyományoknak megfelelően, 136 liter újborhoz ( vagy musthoz) 6, 5, 4 vagy 3 puttonyi (25kg/ puttony) aszúszem kerül áztatásra, majd kis fahordókban érleljük a bort 3-6 évig. Íze illata, egyedülálló harmóniája tette XIV. Lajos híres mondása szerint a „királyok borává, a borok királyává”. Fogyasztása 14-16° C-on ajánlott édes sajtokhoz, desszertekhez, valamint önmagában ünnepi asztalok boraként.

Tokaj borvidék

A klíma és a termőföld kitűnő adottságának összetalálkozása óriási véletlennek tekinthető. A szerencsés környezeti tényezők, és a szorgalmas szőlőművelők, pincemesterek apáról fiúra szálló titkokat őrző szakértelme és évszázados munkája eredményeként született meg a „Borok Királya”.

Pincészetünkről

Ezen a történelmi borvidéken, ahol dokumentumok bizonyítják, hogy időszámítás szerinti I. század közepén a kelták Hegyalja vidékén már szőlőművelést folytattak, a honfoglaló magyarok a IX. században Tokaj-Hegyalja lejtőin már virágzó szőlőültetvényeket találtak. A kiváló szőlőtermő talaj a vulkanikus eredetű andezit és riolit, amely talajokon termelt borok zamatosak és finom illattal bírnak. A térségben jellemző mikroklíma, forró, száraz nyarak, a szeptemberi csapadék, valamint a Bodrog folyó keltette magas páratartalom, nagyban elősegíti a még tőkén, fürtön lévő szemeken a nemesrothadás kialakulását, majd a hosszú, napsütéses ősz teszi fel a koronát és érleli meg az aszúszemet.

Évszázadok alatt kialakult bor készítési eljárásoknak köszönhetően jött létre a méltán világhírű Tokaji Aszú a –„ Borok király”. Feljegyzések szerint az első aszú bort a Sárospataki vár úrnőjének, Lorántffy Zsuzsanna nagyasszonynak, udvari papja, Szepsi Laczkó Máté készítette az 1600-as években. A Tokaji aszú évszázadokon át európa uralkodóinak asztaláról nem hiányozhatott, ezért is kapta a megtisztelő „vínum régum, réx vinórum” titulust.

Tóth Zoltán családi pincészete.

Ezen nevezetes vidéken termeli a kiváló Tokaji borokat Tóth Zoltán családi pincészete. A család a szőlőtermesztést a XX. század elején kezdte, és apáról fiúra örökítette azt a nemes feladatot, hogy az általuk előállított Tokaji minden igényt, ízlést kielégítve nyerje el a fogyasztók tetszését. A pincészet jelenleg 32 Ha-nyi területen termeszti a tradicionális szőlőfajtákat, úgy mint a hárslevelű, furmint, sárgamuskotály. A termesztés, feldolgozás, borok érlelése, palackozás folyamatát, mind maga végzi.

PINCÉK

A Tokaji borok az egyedülálló tulajdonságaikat több körülménynek köszönhetik. Az optimális klímának, a nagyon kedvező talajnak, a szőlőfajtáknak. Azonban különösen fontosak a PINCÉK, amelyeket nagy számban vágtak keskenyen és alacsonyan a riolit, és tufakőbe, helyenként több emelet egymást keresztezve, a szőlő termő hegyeket át és átszőve, akár 10- 30 méter mélységig.

Tokaj borvidék

A klíma és a termőföld kitűnő adottságának összetalálkozása óriási véletlennek tekinthető. A szerencsés környezeti tényezők, és a szorgalmas szőlőművelők, pincemesterek apáról fiúra szálló titkokat őrző szakértelme és évszázados munkája eredményeként született meg a „Borok Királya”.

Boraink

Fedezd fel a minőséget minden kortyban! Kóstold meg kiváló borainkat és élvezd a finom ízek harmóniáját.
Az igazi élvezet a poharadban van csatlakozz hozzánk, és teremtsünk együtt felejthetetlen pillanatokat!

Tokaj borvidék

A klíma és a termőföld kitűnő adottságának összetalálkozása óriási véletlennek tekinthető. A szerencsés környezeti tényezők, és a szorgalmas szőlőművelők, pincemesterek apáról fiúra szálló titkokat őrző szakértelme és évszázados munkája eredményeként született meg a „Borok Királya”.

Tóth Zoltán családi pincészete.

Ezen nevezetes vidéken termeli a kiváló Tokaji borokat Tóth Zoltán családi pincészete. A család a szőlőtermesztést a XX. század elején kezdte, és apáról fiúra örökítette azt a nemes feladatot, hogy az általuk előállított Tokaji minden igényt, ízlést kielégítve nyerje el a fogyasztók tetszését. A pincészet jelenleg 32 Ha-nyi területen termeszti a tradicionális szőlőfajtákat, úgy mint a hárslevelű, furmint, sárgamuskotály. A termesztés, feldolgozás, borok érlelése, palackozás folyamatát, mind maga végzi.

Zamatos
Borok

Finom
Ételek


Barátok

Tóth Zoltán családi pincészete.

A klíma és a termőföld kitűnő adottságának összetalálkozása óriási véletlennek tekinthető. A szerencsés környezeti tényezők, és a szorgalmas szőlőművelők, pincemesterek apáról fiúra szálló titkokat őrző szakértelme és évszázados munkája eredményeként született meg a „Borok Királya”.

Ezen a történelmi borvidéken, ahol dokumentumok bizonyítják, hogy időszámítás szerinti I. század közepén a kelták Hegyalja vidékén már szőlőművelést folytattak, a honfoglaló magyarok a IX. században Tokaj-Hegyalja lejtőin már virágzó szőlőültetvényeket találtak. A kiváló szőlőtermő talaj a vulkanikus eredetű andezit és riolit, amely talajokon termelt borok zamatosak és finom illattal bírnak. A térségben jellemző mikroklíma, forró, száraz nyarak, a szeptemberi csapadék, valamint a Bodrog folyó keltette magas páratartalom, nagyban elősegíti a még tőkén, fürtön lévő szemeken a nemesrothadás kialakulását, majd a hosszú, napsütéses ősz teszi fel a koronát és érleli meg az aszúszemet.

Évszázadok alatt kialakult bor készítési eljárásoknak köszönhetően jött létre a méltán világhírű Tokaji Aszú a –„ Borok király”. Feljegyzések szerint az első aszú bort a Sárospataki vár úrnőjének, Lorántffy Zsuzsanna nagyasszonynak, udvari papja, Szepsi Laczkó Máté készítette az 1600-as években. A Tokaji aszú évszázadokon át európa uralkodóinak asztaláról nem hiányozhatott, ezért is kapta a megtisztelő „vínum régum, réx vinórum” titulust.

Ezen nevezetes vidéken termeli a kiváló Tokaji borokat Tóth Zoltán családi pincészete. A család a szőlőtermesztést a XX. század elején kezdte, és apáról fiúra örökítette azt a nemes feladatot, hogy az általuk előállított Tokaji minden igényt, ízlést kielégítve nyerje el a fogyasztók tetszését. A pincészet jelenleg 32 Ha-nyi területen termeszti a tradicionális szőlőfajtákat, úgy mint a hárslevelű, furmint, sárgamuskotály. A termesztés, feldolgozás, borok érlelése, palackozás folyamatát, mind maga végzi.

Gyere látogass el hozzánk!

Csatlakozz követőinkhez!

Fedezd fel a minőséget minden kortyban! Kóstold meg kiváló borainkat és élvezd a finom ízek harmóniáját. Az igazi élvezet a poharadban van – csatlakozz hozzánk, és teremtsünk együtt felejthetetlen pillanatokat!

1 + 13 =

hu_HUMagyar