Aszúink

A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék különleges minőségű desszertbora. Készítése a több évszázados hagyományoknak megfelelően, 136 liter újborhoz ( vagy musthoz) 6, 5, 4 vagy 3 puttonyi (25kg/ puttony) aszúszem kerül áztatásra, majd kis fahordókban érleljük a bort 3-6 évig. Íze illata, egyedülálló harmóniája tette XIV. Lajos híres mondása szerint a „királyok borává, a borok királyává”. Fogyasztása 14-16° C-on ajánlott édes sajtokhoz, desszertekhez, valamint önmagában ünnepi asztalok boraként.

  1. Tokaji Esszencia
  2. Tokaji Aszú Esszencia
  3. Tokaji Aszú

Tokaji Esszencia

A tokaji esszencia vagy más néven esszencia, natúr-esszencia, nektár a „Tokaji borvidék” zárt területén termő, Botrytis cinerea hatására nemesen rothadt, tőkén aszúsodó szüretkor külön, szemenként leszedett aszúszemekből készül. Préselés nélkül készül, a szőlőszemek saját súlyuknál fogva nyomják össze egymást és így folyik ki belőlük a lé, amely sűrű nektárt képez. Ez minimális erjedés után – mely évekig is eltart – válik tokaji borkülönlegességgé. Ásványi anyagokban, cukorban és az aszúszemre jellemző különleges aromákban, zamatokban gazdag. Kisméretű üvegballonokban érleljük. Magas cukortartamának köszönhetően több évig tartó, nagyon lassú erjedés után is mindössze 2-6% alkoholtartalma lesz. Miután nagyon fontos a minősége, nem minden évben készítjük, hanem csak a legkiválóbb aszús évjáratokban.

Tokaji Aszú Esszencia

A Tokaj-hegyaljai borvidék zárt területén termett, a Botrytis cinerea hatására nemesen rothadt, tökén aszúsodott és szüretkor külön szedett szőlőbogyóknak feldolgozott anyagára öntött meghatározott termőhelyről származó musttal vagy azonos évjáratú borral áztatott szeszes erjedés útján készült, jellegzetes aszú- és érlelési illattal, valamint zamattal rendelkező aszúbor, mely literenként legalább 180 gramm természetes cukrot tartalmaz, és amelyet a forgalomba hozatal előtt minimum öt évig, ebből legalább három évig fahordóban érlelnek.

Tokaji Aszúk

A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék különleges minőségű desszertbora. Készítése a több évszázados hagyományoknak megfelelően, 136 liter újborhoz ( vagy musthoz) 6, 5, 4 vagy 3 puttonyi (25kg/ puttony) aszúszem kerül áztatásra, majd kis fahordókban érleljük a bort 3-6 évig. Íze illata, egyedülálló harmóniája tette XIV. Lajos híres mondása szerint a „királyok borává, a borok királyává”. Fogyasztása 14-16° C-on ajánlott édes sajtokhoz, desszertekhez, valamint önmagában ünnepi asztalok boraként.

Fedezd fel a minőséget minden kortyban! Kóstold meg kiváló borainkat és élvezd a finom ízek harmóniáját. Az igazi élvezet a poharadban van – csatlakozz hozzánk, és teremtsünk együtt felejthetetlen pillanatokat!

„ Igyál, és vélem életet iszol”-sugallja néked az aranyló pohár, ha megízlelted, megosztom véled titkom” – szól hozzád a bor-barát.”

Zamatos
Borok

Finom
Ételek


Barátok

Gyere látogass el hozzánk!

Csatlakozz követőinkhez!

Látogasson el hozzánk es kóstolja meg borainkat.

13 + 6 =

hu_HUMagyar